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유럽 청정지역 헝가리 흑마늘 (fokhagyma) Blog 2018

부다페스트 쇼핑 아이템 흑마늘 캡슐

 


 

 

 

 

 


헝가리는 유럽 농사의 마늘 양파 수출이 10 % 를 전담하는 농업국가 입니다.
화산 지대였었기 때문에 땅이 검습니다.

헝가리 제품 중에서 면역증강을 위해 반드시 추천해 드리고 싶은 푸드가 바로 “흑마늘” 캡슐

 

흑마늘이란?

흑마늘이란 생마늘을 껍질 채로 구운 후 고온다습의 상태로 2주에서 3주 가량 발효 및 숙성을 시킨 식품으로, 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 속에서 검은 마늘이 나온다.

 

이렇게 만들어진  흑마늘은 그 향이 거의 없고 오히려 식욕을 돋는 향이 납니다.

 

흑마늘은 생마늘 보다 "SOD”가 무려 10배나 많다.

최근 의학계에서는 '모든 질병의 90% 가지는 활성산소가 그 원인이다' 라는 말이 있고, SOD가 바로 그 활성산소를 제거시키는 효소입니다. 한마디로 생마늘보다 흑마늘이 몸을 건강하게 해주는데에 10배가 넘는 효과를 준다는거죠.

뿐만 아니라  항산화작용을 해주는  "폴리페놀" 도 생마늘의 약 10배를 함유하고 있습니다.

 

헝가리에서 구매할 수 있는 곳은 사진을 클릭해 주세요~